Sivut

maanantai 11. lokakuuta 2010

Tulinen tomaattikeitto

6 sipulia
20 cm:n  pala purjoa
2 kasvisliemikuutiota
2 purkkia tomaattimurskaa
1 rkl kuivattua timjamia
1 rkl kuivattua  basilikaa
1 kpl tuoretta tai 1/2 rkl punaista kuivattua chiliä
1l vettä
4 valkosipulin kynttä
loraus kermaa


Kuori ja pilko sipulit. Puhdista purjo halkaisemalla se kahtia.
Pese ja pilko purjo palasiksi.
Laita kaikki ainekset paitsi kerma kattilaan ja keitä pienellä lämmöllä.
Jos maltat keittää esim. 4 tuntia niin aina parempi.
Soseuta keitto ja lisää kerma.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti