2 l vettä
4 isoa sipulia
3 kasvisliemikuutiota
1 tuorekurkku
3 herkkukurkkua
6 rkl ohrakasta tai maizenaa
tillinippu
purkki smetanaa
Kuori ja pilko sipulit. Laita sipulit ja kasvisliemi
kiehumaan. Kun sipulit ovat kypsiä niin soseuta ne.
Suurusta liemi ja lisää pilkotut herkkukurkut ja tuore kurkku.
Anna kiehahtaa, mutta vain hetki. Lisää tillisilppu ja smetana ennen
tarjolle asettamista. Keitosta riittää isommallekkin porukalle.
Lisäksi vaikkapa jotain hyvää piirakkaa tai pasteijoita.
Sopiva tarjottava esim. illanistujaisiin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti