1 l vettä
3 isoa punajuurta
2 isoa perunaa
3 keltasipulia
2 kasvisliemikuutiota
1 rkl kuivattua basilikaa
1/2:n sitruunan mehu
Laita vesi kattilaan. Kuori,pese ja pilko kaikki juurekset.
Laita kaikki ainekset kattilaan. Keitä kypsäksi ja soseuta.
Mausta sitruunanmehulla, tuoretta tilliä vielä lisäksi tai vaikkapa
aurajuustoa. Hyvää tulee myös,jos soseuttaa banaanin valmiin keiton
joukkoon ennen tarjolle asettamista.
Jos pakastat keittoa niin soseuta se uudelleen sulattamisen jälkeen.
Keitosta tulee taas tasaisen kaunista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti